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| 主要用途 | 防腐 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 99-76-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 其他 |
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產(chǎn)品詳情
一、基本信息
中文名：尼泊金甲酯、對羥基苯甲酸甲酯
外文名：Methyl 4-hydroxybenzoate
別 名：對羥基安息香酸甲酯；尼泊金甲酯；對羥基氨息香酸甲酯；4-羥基苯甲酸甲酯；羥基苯甲酸甲酯
化學(xué)式：C8H8O3
型 號：食品級
CAS NO：99-76-3
二、物理化學(xué)性質(zhì)
無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末, 無氣味或微有刺激性氣味，微溶于水。
三、產(chǎn)品用途
化妝品防腐劑。屬酚類防腐劑，對各種霉菌、酵母菌、細菌有效，但尼泊金酯的殺菌力低，通常與尼泊金乙酯混合使用，具有良好的加成性和協(xié)同性。添加量0.1%~1.0%。防腐活性與溶液ph值有關(guān)，當(dāng)ph值為7時，其活性為原有活性的2/3；如ph值為8.5，則降低為原有活性的一半。會被一些高分子化合物如甲基纖維素、明膠蛋白質(zhì)等束縛而使其失去防腐活性。
限量：
對羥基苯甲酸酯類及鈉鹽 GB2760-2011(以對羥基苯甲酸計)g/kg
經(jīng)表面處理的鮮水果,新鮮蔬菜 0.012
果醬(罐頭除外),醋,醬油,醬及醬制品,耗油、蝦油、魚露等,果蔬汁(肉)飲料(含發(fā)酵型產(chǎn)品)風(fēng)味飲料(包括果味飲料、乳味、茶味、咖啡味及其他味飲料等)( 果味飲料)0.25g/KG.
熱凝固蛋制品(如蛋黃酪、松花腸),碳酸飲料0.2
烘焙食品餡類及表面用掛漿( 糕點餡)0.5
冷凍飲品(03.04食用冰除外),糖果,配制酒 0.4
可樂型碳酸飲料 1.0
四、存儲運輸
參考用量：因生產(chǎn)產(chǎn)品不同，根據(jù)產(chǎn)品需要酌情添加。
保存條件：本品儲存陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免雜氣污染，遠離火源。
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