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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 56-87-1 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-賴氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
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產(chǎn)品詳情
一、基本信息
中文名：L-賴氨酸
外文名：L-Lysine
別 名：L-2,6-二氨基己酸;L-賴氨酸(食用級);賴氨酸
分子式：C6H14N2O2
產(chǎn)品規(guī)格：25*1
執(zhí)行標準：國標
CAS NO：56-87-1
型 號：食品級
二、物理化學性質(zhì)
本品為白色或近白色自由流動的結晶性粉末；幾乎無臭。易溶于水，難溶于乙醇和醚。
三、產(chǎn)品用途
用于食品工業(yè)。賴氨酸是蛋白質(zhì)的重要組分之一，是一種優(yōu)良的食品強化劑。將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質(zhì)的利用率，從而大大強化食品的營養(yǎng)，起增 強體 質(zhì)的作用，用于罐頭中有除臭保鮮的作用。
營養(yǎng)增補劑。用于強化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸,小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為限制氨基酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調(diào)味料,以改善風味。
四、包裝和存儲
產(chǎn)品運輸必須輕卸輕放，防止日曬、雨淋，并遠離熱源不得與有害、有毒和易污染物品一起混運。該產(chǎn)品需密封，置于干燥環(huán)境中。
