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河北潤步生物科技有限公司
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(乙二胺四乙酸二鈉報價)
起訂量 (公斤)價格
1-10018 /公斤
100-100016 /公斤
≥100014 /公斤
  • 品牌:河北潤步
  • 產(chǎn)地:中國 國內(nèi)
  • 發(fā)布日期: 2023-05-11
  • 更新日期: 2024-12-24
產(chǎn)品詳請
主要用途 防腐
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
CAS 139-33-3
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
成分 其他
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進口
類型 其他

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產(chǎn)品詳情

一、基本信息

中文名:乙二胺四乙酸二鈉

外文名:Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt

別 名:依地酸二鈉;EDTA二鈉

化學(xué)式:C10H14N2Na2O8

型 號:食品級

作 用:抗氧化劑,螯合劑,防腐劑  

產(chǎn)品規(guī)格:25*1

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo)

CAS NO:139-33-3

二、產(chǎn)品用途

螯合劑;防腐劑;抗氧化增效劑;穩(wěn)定劑;凝固劑;加工助劑(質(zhì)量改良用、釀造用及食品制造用劑)。可用于醬菜、罐頭、復(fù)合調(diào)味料、水果/蔬菜甜醬、蛋黃醬、沙拉醬。


EDTA鐵鈉的吸收率高,能防止植酸等對鐵劑吸收的阻礙,研討標(biāo)明其鐵的吸收率為硫酸亞鐵的23倍,且很少引起食物色與味的改動。

使用范圍(比較大用量):

軟飲料 0.03g/kg

復(fù)合調(diào)味料/蛋黃醬,沙拉醬  0.075g/kg

果醬/蔬菜泥(醬)(番茄沙司在外) 0.07g/kg

堅果與籽類罐頭  0.25g/kg