![]() |
主要用途 | 防腐 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 126-96-5 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
成分 | 其他 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
類型 | 其他 |
廠家雙乙酸鈉 生產(chǎn)廠家雙乙酸鈉 食品級雙乙酸鈉 價格雙乙酸鈉 哪里有賣的雙乙酸鈉 品牌雙乙酸鈉 供應雙乙酸鈉 報價雙乙酸鈉 廠家直 銷雙乙酸鈉 直 供雙乙酸鈉 現(xiàn)貨雙乙酸鈉 專業(yè)生產(chǎn)雙乙酸鈉 食用雙乙酸鈉 類別含量99%雙乙酸鈉 品質雙乙酸鈉 批發(fā)雙乙酸鈉 食用雙乙酸鈉 作用雙乙酸鈉 用途雙乙酸鈉 *廠家雙乙酸鈉
產(chǎn)品詳情
一、基本信息
中文名:雙乙酸鈉
外文名:Sodium diacetate
別 名:雙醋酸氫鈉、SDA、二醋酸一鈉、雙醋酸鈉
型 號:食品級
產(chǎn)品規(guī)格:25*1
執(zhí)行標準:國標
CAS NO:126-96-5
二、物理化學性質
白色結晶粉末或結晶狀固體,帶醋氣味,無毒,具有乙酸氣味,易溶于水和乙醇。
三、產(chǎn)品用途
雙乙酸鈉在食品中的實際應用
預制肉制品:
1.預制肉制品、熟肉制品中做大使用量是3.0克/1000克
飲料、啤酒
1.非酒精飲料:添加量為0.05-0.06。
2.蘇打類飲料:添加量為0.04-0.05
3.鮮橘汁、山楂汁等添加量為0.04,可保存六個月醬油、醬類、腌菜類、泡菜、醬菜類
1.醬油,添加0.3,高溫季節(jié)保存三個月不生酶
2.醬類,由于比較黏稠,雙乙酸鈉不易在基中均勻分散,可在出廠前,在加熱情況下加入5的雙乙酸鈉水溶液
3.腌菜:可將雙乙酸鈉溶于醬油中加入添加量為3克/公斤
四、產(chǎn)品特點
雙乙酸鈉的主要特點:
1、防酶防腐,一般用量是0.3-3g/kg。
2、不改變食品特性,不受食品本身PH影響,保持食品原有的色香味和營養(yǎng)成分。
3、使用范圍廣泛,用于各類食品的防酶防腐,而且在醫(yī)藥、煙草、造紙、飼料等行業(yè)中也有應用。
4、操作方便靈活,可直接添加也可噴灑或浸漬。