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| 主要用途 | 酸味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 5949-29-1 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
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產品介紹
產品名稱：一水檸檬酸
英文名稱：Citric acid monohydrate
別 名：檸檬酸單水合物
化學式：C6H10O8
產品用途：酸度調節(jié)劑
產品規(guī)格：25*1
執(zhí)行標準：國標
CAS NO：5949-29-1
【產品概述】
檸檬酸有溫和爽快的酸味，普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有有機酸的市場中，檸檬酸市場占有率 70%以上，到目前還沒有一種可以取代檸檬酸的酸味劑。一分子結晶水檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調味劑，也可用作食用油的抗氧化劑。同時改善食品的感官性狀，增強食 欲和促進體內鈣、磷物質的消化吸收。
【產品性狀】
無色結晶或白色晶狀粉末。
【產品用途】
1、食品工業(yè)
● 檸檬酸有溫和爽快的酸味，用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。一分子結晶水檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調味劑，也可用作食用油的抗氧化劑。檸檬酸的酯類如檸檬酸三乙酯可作無毒增塑劑，制造食品包裝用塑料薄膜，是飲料和食品行業(yè)的酸味劑，防腐劑。
2、化工和紡織業(yè)
● 化學技術上可作化學分析用試劑，用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑；用作絡合劑，掩蔽劑；用以配制緩沖溶液。采用檸檬酸或檸檬酸鹽類作助洗劑，可改善洗滌產品的性能，可以迅速沉淀金屬離子，防止污染物重新附著在織物上，保持洗滌必要的堿性。
3、用于化妝品
● 檸檬酸屬于果酸的一種，主要作用是加快角質更新，常用于乳液、乳霜、洗發(fā)精、美白用品、抗老化用品。角質的更新有助于皮膚的中黑色素的剝落，毛孔的收細，黑頭的溶解等。
