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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25*1 |
| CAS | 9025-57-4 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.00001％ |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 桶/袋 |
| 酶活力 | 10萬(wàn) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.00001% |
廠家木聚糖酶 生產(chǎn)廠家木聚糖酶 食品級(jí)木聚糖酶 價(jià)格木聚糖酶 哪里有賣的木聚糖酶 品牌木聚糖酶 供應(yīng)木聚糖酶 報(bào)價(jià)木聚糖酶 廠家直 銷木聚糖酶 直 供木聚糖酶 現(xiàn)貨木聚糖酶 專業(yè)生產(chǎn)木聚糖酶 食用木聚糖酶 類別含量99%木聚糖酶 質(zhì)木聚糖酶 批發(fā)木聚糖酶 食用木聚糖酶 作用木聚糖酶 用途木聚糖酶 *廠家木聚糖酶
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
產(chǎn)品名稱：木聚糖酶
英文名稱：Pentopan Mono
別 名：內(nèi)1,4-β-木聚糖酶
產(chǎn)品用途：酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格：25*1
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)
CAS NO：9025-57-4
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
產(chǎn)品概述 木聚糖酶是采用液體深層發(fā)酵、超濾及噴霧干燥等工藝而制備的食品級(jí)固體酶制劑。它主要分解由五碳糖聚合而成的半纖維素、木聚糖成為五碳糖，如木糖、木二糖、木三糖等產(chǎn)物，也有少數(shù)的阿拉伯糖。主要應(yīng)用于食品、啤酒釀造、醫(yī)藥、飼料等行業(yè)。
【物化性質(zhì)】
該品是經(jīng)現(xiàn)代生物工程技術(shù)生產(chǎn)，純化的顆粒狀制劑。該品的活性來(lái)源于經(jīng)選擇的木霉菌，經(jīng)基因工程的轉(zhuǎn)化、發(fā)酵、提取而得。作用PH范圍為3.5-6.5,最佳PH值為5.0；作用溫度范圍為50-60℃，最佳溫度為55℃。具體的最 佳條件應(yīng)根據(jù)廠家的工藝確定。
【產(chǎn)品用途】
1、木聚糖酶可以應(yīng)用在釀造、飼料工業(yè)中。木聚糖酶可以分解釀造或飼料工業(yè)中的原料細(xì)胞壁以及β-葡聚糖，降低釀造中物料的粘度，促進(jìn)有效物質(zhì)的釋放，以及降低飼料用糧中的非淀粉多糖，并因而更易取可溶性脂類成分。木聚糖酶是指可將木聚糖降解成低。
2、通過(guò)木聚糖酶在啤酒釀造過(guò)程中的使用，可使啤酒澄清，降低生產(chǎn)成本。
3、木聚糖酶在釀酒工業(yè)中的要求首先是要能酸性，其次該酶應(yīng)該有較的底物水解針對(duì)性，能夠快而有效地分解谷物細(xì)胞壁中的木聚糖，從而加快其它淀粉酶的作用，再次就是木聚糖酶的產(chǎn)率要，在燒酒、清酒的釀造中應(yīng)用木聚糖酶有助于發(fā)酵效率，增加酒精產(chǎn)。
注意事項(xiàng)：
此產(chǎn)品可完全溶于水，使用安全可靠。操作時(shí)要注意請(qǐng)勿直接與酶制劑接觸，若有接觸需及時(shí)用清水沖洗。原包裝打開(kāi)后盡快使用，剩余部分需扎口保存。本品在貯運(yùn)中要避免雨淋和爆曬，禁止與有毒有害物質(zhì)混運(yùn)、混存。
