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主要用途 | 酶制劑 |
產(chǎn)品規(guī)格 | 25*1 |
CAS | 9001-05-2 |
酶活力保存率 | 99% |
砷含量 | 0.00001% |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 桶/袋 |
酶活力 | 10萬 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類別 | 其他 |
重金屬 | 0.00001% |
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
產(chǎn)品名稱:過氧化氫酶
英文名稱:CATALASE
別 名:自溶血性鏈球菌分離的過氧化氫酶
產(chǎn)品用途:酶制劑
分子式:C9H10O3
分子量:166.1739
產(chǎn)品規(guī)格:25*1
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國(guó)標(biāo)
CAS NO:9001-05-2
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
過氧化氫酶(CAT)是一種酶類清除劑,又稱為觸酶,是以鐵卟啉為輔基的結(jié)合酶,它可促使H2O2分解為分子氧和水,清除體內(nèi)的過氧化氫,從而使細(xì)胞免于遭受H2O2的毒害,是生物防御體系的關(guān)鍵酶之一。
【物化性質(zhì)】
其普遍存在于能呼吸的生物體內(nèi),主要存在于植物的葉綠體、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)以及動(dòng)物的肝和紅細(xì)胞中其酶促活性為機(jī)體提供了抗氧化防御機(jī)理。
產(chǎn)品特性
活力:50000 U/mL 外觀:深琥珀色液體
溶解度:完全溶解 比重:1.17
酶活力定義:過氧化氫酶的活力是以單位U/mL表示,一個(gè)單位(U/mL)是指:
在37℃時(shí),PH7條件下,一分鐘分解1微摩爾的過氧化氫所需的酶量。
【產(chǎn)品用途】
● 過氧化氫酶在食品工業(yè)中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的過氧化氫。過氧化氫酶也被用于食品包裝,防止食物被氧化。
● 在紡織工業(yè)中,過氧化氫酶被用于除去紡織物上的過氧化氫,以保證成品是不含過氧化物的。
● 它還被用在隱形眼鏡的清潔上:眼鏡在含有過氧化氫的清潔劑中浸泡后,使用前再用過氧化氫酶除去殘留的過氧化氫。
● 過氧化氫酶在美容業(yè)中的使用:一些面部護(hù)理中加入了該酶和過氧化氫,目的是增加表皮上層的細(xì)胞氧量。