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| 主要用途 | 抗氧化 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 128-37-0 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
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商品描述
產(chǎn)品名稱(chēng)：二丁基羥基甲苯
英文名稱(chēng)：Butylated hydroxytoluene（BHT）
中文別名：2,6-二叔丁基對(duì)甲酚
化 學(xué) 式：C15H24O
產(chǎn)品規(guī)格：25*1
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)
CAS NO：128-37-0
【產(chǎn)品性狀】
二丁基羥基甲苯，又名2,6-二叔丁基對(duì)甲酚，簡(jiǎn)稱(chēng)BHT，分子式為C15H24O，相對(duì)分子質(zhì)量為220.36。二丁基羥基甲苯為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，基本無(wú)臭，無(wú)味，熔點(diǎn)69.5~71.5℃，沸點(diǎn)265℃，對(duì)熱相當(dāng)穩(wěn)定。二丁基羥基甲苯的作用是由于其自身發(fā)生自動(dòng)氧化而實(shí)現(xiàn)的。BHT為無(wú)色晶體或白色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭或有很淡的特殊氣味。熔點(diǎn)69.7℃（純品）。沸點(diǎn)265℃?？蓧嚎s成重幾克的圓柱體。比其他劑的穩(wěn)定性好。對(duì)熱相當(dāng)穩(wěn)定。
【產(chǎn)品用途】
1、有機(jī)合成?？勺鳛槭称芳庸すI(yè)用的抗氧劑，以防止加工食品中由于氧和熱引起的變色、氧化、酸敗等現(xiàn)象。
2、用作橡膠、塑料防老劑，汽油、變壓器油、透平油、動(dòng)植物油、食品等的抗氧化劑。
3、BHT是國(guó)內(nèi)外廣泛使用的油溶性抗氧化劑。雖毒性較大，但其抗氧化能力較強(qiáng)，耐熱及穩(wěn)定性好，既沒(méi)有特異臭，也沒(méi)有遇金屬離子呈色反應(yīng)等缺點(diǎn)，而且價(jià)格低廉，僅為BHA的1/5～1/8，我國(guó)仍作為主要抗氧化劑使用。一般與BHA配合使用，并以檸檬酸或其他有機(jī)酸為增效劑。
限量：
GB 2760--2001(g/kg):糖果用香精0.1;食用油脂、油炸食品、干魚(yú)制品、餅干、方便面、速煮面、果仁罐頭、腌臘肉制品,0.2;早餐谷類(lèi)食品,0.2(混用或單用);口香糖0.4;膠基1.0;香料GMP。
FAO/WHO(1984,mg/kg):一般食用油脂200,乳脂肪200(不得用于直接消費(fèi),也不得用于調(diào)制奶及其制品);人造奶油100。
