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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 7235-40-7 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來(lái)源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 胡蘿卜素 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 85％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
產(chǎn)品介紹
【基本信息】
中文名：β-胡蘿卜素
外文名：beta-Carotene
別 名：天然Β-胡蘿卜素
產(chǎn)品用途：食品級(jí)食用色素產(chǎn)品規(guī)格：25*1
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)述】
β—胡蘿卜素(C40H56)是類(lèi)胡蘿卜素之一，也是橘黃色脂溶性化合物。許多食物中例如：綠色蔬菜、甘薯、胡蘿卜、菠菜、木瓜、芒果等，皆存有豐富的β—胡蘿卜素。β—胡蘿卜素是一種抗氧化劑，
【產(chǎn)品性狀】
紅紫色至暗紅色結(jié)晶性粉末，略有特異臭味。
【產(chǎn)品用途】
應(yīng)用對(duì)象：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和色素，現(xiàn)用作橙黃色色素。
用于奶油、人造奶油、油脂、果汁、清涼飲料、蛋糕、點(diǎn)心、餅干、蛋黃醬等。也可用于冰淇淋、糖果、干酪、膠囊、魚(yú)漿煉制品、素食產(chǎn)品、速食面的調(diào)色等。
另外，β-胡蘿卜素在飼料、化妝品等方面有重要用途。
