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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 71-00-1 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 71-00-1 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
概略描述
一、基本信息
【中文名】：L-組氨酸
【英文名】：L-Histidine
【別 名】： 2-胺-3-咪唑丙酸
【型 號(hào)】：食品級(jí)
【包裝標(biāo)準(zhǔn)】：25*1
【主要用途】：養(yǎng)分強(qiáng)化劑
【產(chǎn)品系列】：氨基酸
二、產(chǎn)品性狀
白色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭。稍有酸、苦味，約于250℃(單調(diào)后)熔化并分化。性質(zhì)安穩(wěn)。水溶液呈堿性(PH值3.5-4.5)。易溶于水(39q/100mL，24℃)，在水中的溶解度遠(yuǎn)比L-組氨酸大，不溶于乙醇。
三、闡明與應(yīng)用
【L-組氨酸的出產(chǎn)辦法】
從豬血、牛血中提取。豬血經(jīng)噴霧單調(diào)制得血粉，每100kg豬血約18kg血粉。將含有L-組氨酸的洗脫液，濃縮至出現(xiàn)結(jié)晶，趁熱用鹽酸調(diào)至pH為2.5，當(dāng)即參加2倍于溶液量的乙醇，靜置，堆積，過濾，即得L-組氨酸鹽酸鹽粗品，經(jīng)脫色、重結(jié)晶、單調(diào)得制品。L-組氨酸也可從脫脂大豆的水解產(chǎn)品中提取。
用途：
用作養(yǎng)分強(qiáng)化劑，是氨基酸輸液、復(fù)合氨基酸制劑中的重要組成。
