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| 主要用途 | 抗氧化 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 137-66-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
詳情描述
一、基本信息
【中文名】：抗壞血酸棕櫚酸酯
【外文名】：Ascorbyl Palmitate
【別 名】：L-抗壞血酸棕櫚酸酯;
【履行規(guī)范】：國標(biāo)
【主要用途】：食物抗 氧化劑
二、產(chǎn)品性狀
白色粉末。略有柑橘氣味。極易溶于水和植物油。
三、闡明與應(yīng)用
使用范圍：脂肪、油和乳化脂肪制品，氫化植物油，便利米面制品，面包，嬰兒配方食物，幼兒配方食物，學(xué)齡前兒童配方食物。
使用方法：
1、將本品參加油中加熱溶解，或用乙醇溶解，配制成5的抗氧化劑溶液，然后按比例添加到食物中。
2、粉末狀嬰幼兒食物、奶粉、粉狀調(diào)味料、雞精粉等，可將本品參加食物配料中，混合均勻即可。
用于保護(hù)易氧化天然色素（如辣椒紅素，西紅柿紅素，胡蘿卜素，葉黃素等等）。
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