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河北潤步生物科技有限公司
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批發(fā)零售L-脯氨酸
起訂量 (公斤)價格
1-10090 /公斤
100-100088 /公斤
≥100086 /公斤
  • 品牌:河北潤步
  • 產(chǎn)地:中國 國內(nèi)
  • 發(fā)布日期: 2023-04-23
  • 更新日期: 2024-12-24
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)強化劑
CAS 147-85-3
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
外觀 粉末
保質(zhì)期 24個月
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 L-脯氨酸
含量 99%
是否進口


詳情描述

一、基本信息

【中文名】: L-脯氨酸

【英文名】:L(-)-Proline

【分子式】:C5H9NO2

【別 名】: L-脯氨; 脯氨酸; L-氫化吡咯甲酸

【型 號】:食品級

【包裝規(guī)格】:25*1

【產(chǎn)品系列】:氨基酸

二、產(chǎn)品性狀

白色片狀結(jié)晶性或結(jié)晶性粉末。呈苦味中的獨特甜味,能改善果汁飲料、清涼飲料等的風味的味質(zhì)。有特殊風味,可作香原料。熔點274℃(分解)。易溶于水(25℃,36.1%),微溶于乙醇。

三、說明與應(yīng)用

用途:營養(yǎng)增補劑;風味劑,與糖共熱發(fā)生氨基-羰基反應(yīng),可生成特殊的香味物質(zhì)。

應(yīng)用:應(yīng)用于食品、調(diào)味品、香料等。

限量: 占總蛋白質(zhì)量的8.4(FDA,§172.320,2000)。