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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 56-86-0 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 谷氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
詳情描述
一、基本信息
【中文名】：L-谷氨酸
【英文名】：L-Glutamic acid
【別 名】：(S)-2-氨基戊二酸；麩氨酸
【型 號】：食品級
【包裝規(guī)格】：25*1
【主要用途】：營養(yǎng)強(qiáng)化劑
【產(chǎn)品系列】：氨基酸
二、產(chǎn)品性狀
本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，味微酸。密度1.538。于200 升華，247249 分解。溶于熱水，在室溫水中微溶（0.84,25 ）,在乙 醇、丙酮、醚中不溶。
三、說明與應(yīng)用
代鹽劑、營氧增補(bǔ)劑、美味劑（主要用于肉類、湯類和家禽等）。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中發(fā)生 銨鎂結(jié)晶的避免劑，用量0.3%~1.6%。
【包 裝】：牛皮紙袋（凈含量為25KG）或紙桶包裝，每桶凈含量為25KG
【運(yùn) 輸】：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。
【儲 存】：儲存于陰涼，干燥，清潔，遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒，有害物質(zhì)混放，以免污染。
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