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主要用途 | 防腐 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 532-32-1 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
成分 | 苯甲酸鈉 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
類型 | 其他 |
詳情描述
一、基本信息
【中文名】:苯甲酸鈉
【外文名】:Sodium benzoate
【別 名】:安息香酸鈉
【分子式】:C7H5NaO2
【產(chǎn)品應(yīng)用】:防腐劑
【CAS】 :532-32-1
【EINECS】:208-534-8
【型 號】:食品級
【包裝規(guī)格】:25*1
【主要用途】:食品防腐劑
二、產(chǎn)品性狀
苯甲酸鈉(sodium benzoic)是一種白色顆?;蚓w粉末,無臭或微帶安息香氣味,味微甜,有收斂味。也稱安息香酸鈉,相對分子質(zhì)量144.12。
三、說明與應(yīng)用
若須使用苯甲酸,可先用適量乙醇溶解后再應(yīng)用。由于苯甲酸對水的溶解度比苯甲酸鈉低,因此在酸性食品中使用苯甲酸鈉時,要注意防止由于苯甲酸鈉轉(zhuǎn)變成苯甲酸而造成沉淀和降低其使用效果。苯甲酸在醬油、清涼飲料中可與對-羥基苯甲酸酯類一起使用而增效。