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河北潤步生物科技有限公司
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食品級 L-胱氨酸
起訂量 (公斤)價格
1-100120 /公斤
100-1000118 /公斤
≥1000116 /公斤
  • 品牌:河北潤步
  • 產(chǎn)地:中國 國內(nèi)
  • 發(fā)布日期: 2023-04-17
  • 更新日期: 2024-12-24
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
CAS 56-89-3
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
外觀 粉末
保質(zhì)期 24個月
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 L-胱氨酸
含量 99%
是否進(jìn)口

詳情描述
一、基本信息
【中文名】:L-胱氨酸
【英文名】:L-Cystine
【別 名】:L-膀胱氨基酸
【分子式】:C6H12N2O4S2
【產(chǎn)品用途】:營養(yǎng)強(qiáng)化劑
【CAS】 :56-89-3
【EINECS】:200-296-3
【型 號】:食品級
【包裝規(guī)格】:25*1
【主要用途】:營養(yǎng)強(qiáng)化劑
【產(chǎn)品系列】:氨基酸
二、產(chǎn)品性狀
白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,溶于水,微有臭,難溶于乙,不溶于乙等有機(jī)溶劑。熔點240,單斜晶系。
三、說明與應(yīng)用
1、在食品方面:面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用抗氧劑和穩(wěn)定劑,以及寵獸物食物的營養(yǎng)添加劑等;
2、營養(yǎng)增補劑。用于奶粉的母乳化。面團(tuán)筋力增強(qiáng)劑,用于焙烤食品(酵母發(fā)酵劑)、發(fā)酵粉。