食品級L-茶氨酸
- 起訂量 (公斤)價格
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1-100￥130 /公斤
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100-1000￥128 /公斤
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≥1000￥126 /公斤
- 發(fā)布日期： 2023-04-17
- 更新日期： 2024-12-24
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 |
營養(yǎng)強化劑
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| CAS |
3081-61-6
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 外觀 |
粉末
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| 保質(zhì)期 |
24個月
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| 有效物質(zhì)含量 |
99％
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| 主要營養(yǎng)成分 |
L-茶氨酸
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| 含量 |
99％
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| 是否進口 |
否
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詳情描述
一、基本信息
【中文名】：L-茶氨酸
【英文名】：L-Theanine
【別 名】：N-乙基-L-谷氨酰胺
【分子式】：C7H14N2O3
【產(chǎn)品用途】：營養(yǎng)強化劑
【EINECS號】：221-379-0
【CAS】：3081-61-6
【型 號】：食品級
【包裝規(guī)格】：25*1
【主要用途】：營養(yǎng)強化劑
【產(chǎn)品系列】：氨基酸
二、產(chǎn)品性狀
白色結(jié)晶粉末，無臭，有甜酸味。
三、說明與應(yīng)用
是茶葉中特有的游離氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。茶氨酸含量因茶的品種、部位而變動。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。茶氨酸在化學(xué)構(gòu)造上與腦內(nèi)活性物質(zhì)谷酰胺、谷氨酸相似，是茶葉中生津潤甜的主要成份。茶氨酸含量約為新茶的1～2%左右，其含量隨發(fā)酵過程減少。
用作食品添加劑
【運輸】：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。為非危險品。
【存儲】：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。
