|
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 53124-00-8 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
產(chǎn)品詳情
一、基本信息
中文名：羥丙基二淀粉磷酸酯
外文名：Hydroxypropyl distarch phosphate
別 名：羥丙基磷酸雙淀粉; 羥丙二淀粉磷酸酯
化學(xué)式：C44H79O35P
主要用途：增稠劑
型 號(hào)：食品級(jí)
提取來(lái)源：木薯
含量：99
二、產(chǎn)品性狀
白色粉末，無(wú)臭，無(wú)味，易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑
三、產(chǎn)品特性與應(yīng)用
運(yùn)用：改善食品物理性狀，并能使食品有潤(rùn)滑適口的感覺(jué)
用法用量：FAO/WHO規(guī)定：可單獨(dú)使用或與其他增稠劑合用。用于蛋黃醬，5 FAO/WHO；罐裝胡蘿卜（產(chǎn)品含有奶油或其他油脂）、發(fā)酵后經(jīng)加熱處理的調(diào)味酸奶及其制品，10 g/kg；冷飲制品，30 g/kg；罐裝沙丁魚(yú)和沙丁魚(yú)類產(chǎn)品，20 g/kg；罐裝鮐魚(yú)和竹莢魚(yú)，60 g/kg（僅用于填料）；速凍魚(yú)條和魚(yú)塊（僅指用面包粉和面包拖料包裹），以GMP為限。
