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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25*1 |
| CAS | 9073-77-2 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.00001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 桶/袋 |
| 酶活力 | 10萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.00001% |
產(chǎn)品詳情
一、基本信息
中文名：堿性蛋白酶
外文名：alkaline protease
中文別名：絲氨酸蛋白酶
主要用途：酶制劑
來源：微生物提取
酶活力：10萬
型 號：食品級
二、物理化學(xué)性質(zhì)
淡黃色固體粉末 淡黃色液體
三、產(chǎn)品說明與應(yīng)用
堿性蛋白酶是目前市場 行的洗滌添加劑，能大幅度提高洗滌去污能力，特別對血漬、汗?jié)n、奶漬、油漬等蛋白類污垢,具有獨(dú)特的洗滌效果。
屬于一種絲氨酸脆外高堿性蛋白酶，它能水解蛋白質(zhì)分子肽鏈生成多肽或氨基酸，具有較強(qiáng)的分解蛋白質(zhì)的能力。生產(chǎn)工藝是采用微濾超濾膜分離、噴霧干燥或真空冷凍干燥等先進(jìn)技術(shù)，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī) 療、釀造、絲綢、制革等行業(yè)。
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