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河北潤步生物科技有限公司
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(脫氫乙酸鈉價格)
起訂量 (公斤)價格
1-10029 /公斤
100-100027 /公斤
≥100025 /公斤
  • 品牌:河北潤步
  • 產(chǎn)地:中國 國內(nèi)
  • 發(fā)布日期: 2023-04-10
  • 更新日期: 2024-12-24
產(chǎn)品詳請
主要用途 防腐
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
CAS 4418-26-2
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
成分 其他
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進口
類型 其他


產(chǎn)品詳情

一、基本信息

中文名:脫氫乙酸鈉

外文名:Sodium dehydroacetate

別 名:脫氫醋酸鈉

化學(xué)式:C8H7NaO4

型 號:食品級

二、物理化學(xué)性質(zhì)

白色或近白色結(jié)晶性粉末,無臭、耐光、耐熱性好,是一種新型防腐劑、保鮮劑。其水溶液在120下不發(fā)生變化。脫氫乙酸鈉(又名脫氫醋酸鈉),其水溶液在120℃下不發(fā)生變化,于120℃加熱2小時仍保持穩(wěn)定呈中性或微堿性。耐光、耐熱性好。

三、產(chǎn)品用途

脫氫乙酸鈉耐光耐熱效果好,而且在食品加工過程中不會分解和隨水蒸氣蒸發(fā),在奶油、湯料(調(diào)味料、速食湯料)、面包、蛋糕、糕點、蛋黃派、腐乳醬菜、果漿、濃縮果漿、月餅、餡料、豆沙、蓮蓉等廣泛應(yīng)用

四、存儲方法

避光、避熱、干燥、通風(fēng),不得與有毒化學(xué)品混合運輸儲藏。保質(zhì)期為2年。