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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
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(雙乙酸鈉價(jià)格)
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-1008 /公斤
100-10006 /公斤
≥10004 /公斤
  • 品牌:河北潤(rùn)步
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 國(guó)內(nèi)
  • 發(fā)布日期: 2023-04-10
  • 更新日期: 2024-12-24
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 防腐
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
CAS 126-96-5
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
成分 其他
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口
類型 其他


產(chǎn)品詳情

一、基本信息

中文名:雙乙酸鈉

外文名:Sodium diacetate

別 名:雙醋酸氫鈉、SDA、二醋酸一鈉、雙醋酸鈉

型 號(hào):食品級(jí)

二、物理化學(xué)性質(zhì)

白色結(jié)晶粉末或結(jié)晶狀固體,帶醋氣味,無(wú)毒,具有乙酸氣味,易溶于水和乙醇。

三、產(chǎn)品用途

 雙乙酸鈉是一種多功能的食品添加劑,主要用作食品和飼料的防腐劑、防霉劑.螯合劑、調(diào)味劑、PH調(diào)節(jié)劑、肉制品保存劑,也是復(fù)合型防霉劑的主要原料。雙乙酸鈉除具有優(yōu)良的防霉、防腐、保鮮,還可以增 強(qiáng)食欲。又可作為食品的調(diào)味劑、營(yíng)養(yǎng)劑。防霉防腐效果優(yōu)于苯甲酸YAN類,一般用量是0.3-3g/kg。食品中:預(yù)制肉制品、熟肉制品中使用量是≤3.0克/1000克

四、產(chǎn)品特點(diǎn)

雙乙酸鈉的主要特點(diǎn):

1、防酶防腐,一般用量是0.3-3g/kg。

2、不改變食品特性,不受食品本身PH影響,保持食品原有的色香味和營(yíng)養(yǎng)成分。

3、使用范圍廣泛,用于各類食品的防酶防腐,而且在醫(yī)藥、煙草、造紙、飼料等行業(yè)中也有應(yīng)用。

4、操作方便靈活,可直接添加也可噴灑或浸漬。