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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 9004-34-6 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
產(chǎn)品介紹
【基本信息】
中文名：微晶纖維素
外文名：Microcrystalline Cellulose
別 名：果膠酶；棉短絨; 纖維素; 纖維素酶
CAS：9004-34-6
EINECS號(hào)：232-674-9
分子式：(C12H20O10)n
產(chǎn)品用途：增稠劑
【產(chǎn)品性狀】
白色細(xì)小結(jié)晶性粉末，無臭，無味。由可自由流動(dòng)的、非纖維顆粒組成，并可由自身粘合作用而壓縮成可在水中迅速分散的片劑。不溶于水、稀酸、稀堿溶液和大多數(shù)有機(jī)溶劑?？晌洕櫋?/span>
【產(chǎn)品用途】
由于具有較低聚合度和較大的比表面積等特殊性質(zhì), 微晶纖維素被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化妝品以及輕化工行業(yè)。
性質(zhì)：
（1）它是一種觸變性膠體，看上去濃度很高，黏度很大，但是實(shí)際上只要施加外力就易于流動(dòng)，用勺子舀不帶尾巴。
（2）其濃度在3%時(shí)膠體黏度可達(dá)3000～5000mPa·s。
（3）膠體具有較好的冷、熱穩(wěn)定性，即在冷凍和加熱循環(huán)過程中黏度損失不大。
（4）纖維素雖由葡萄糖構(gòu)成，但人體卻不能消化β型葡萄糖，其發(fā)熱量為零，所以微晶纖維素在人體內(nèi)只隨食物一起移動(dòng)而不為人體所吸收。
