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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 57817-89-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
產(chǎn)品介紹
【基本信息】
中文名：甜菊糖苷
英文名：Stevia
中文別名： 甜菊苷; 甜菊甙;
主要用途：甜味劑
分子式：C38H60O18
CAS：57817-89-7
EINECS號：260-975-5
【產(chǎn)品概述】
甜菊糖苷的提取是通過將甜葉菊干葉浸泡在水中，過濾將液體與葉、莖分離，進(jìn)一步利用水或食品級酒精進(jìn)行提純——完全傳統(tǒng)的植物提取方法。從而得到一種不會影響血糖水平的 而且極甜的増?zhí)饎鹁仗擒铡?/span>
【產(chǎn)品性狀】
密度：1.53g/cm3
熔點(diǎn)：198℃
沸點(diǎn)：963.3℃
閃點(diǎn)：290.3℃
折射率：1.646
外觀：白色或微黃色粉末
溶解性：易溶于水、乙醇，不溶于苯、醚等有機(jī)溶劑
【產(chǎn)品用途】
甜菊糖的熱值僅為蔗糖的1/300,攝入人體后不被吸收,不產(chǎn)生熱量。甜菊糖與蔗糖果糖或異構(gòu)化糖混用時(shí),可提高其甜度,改善口味。可用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、固體飲料、油炸小食品、調(diào)味料、蜜餞。按生產(chǎn)需要適量使用。
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