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| 主要用途 | 保水劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 包裝 |
| CAS | 10124-56-8 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
產(chǎn)品介紹
【基本信息】
中文名：復(fù)配磷酸鹽
外文名：phosphorous salts
主要用途：水分保持劑
分子式： C10H42N4O13P2
主要成分：三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、聚偏磷酸鉀。
【產(chǎn)品概述】
一種常見的分散劑，工業(yè)上用于水處理、陶瓷、印染、造紙等國民經(jīng)濟(jì)各領(lǐng)域；食品級(jí)的六偏磷酸鈉用作食品添加劑，主要利用其分散作用
【產(chǎn)品性狀】
白色粉末性狀，是一種新型的肉用食品添加劑，具有良好的保水、保油性能。
【產(chǎn)品用途】
一、對(duì)中西式各種肉制品具有改善組織形態(tài)、增加嫩度、提高黏結(jié)力、保持原汁等功能，除提高產(chǎn)品得率處外還能改善風(fēng)味，外觀形態(tài)，延長貨架期；
二、在乳飲料中使用，可使蛋白質(zhì)變性和增溶，從而防止凝膠的形成；
三、在啤酒中使用，能澄清酒液，防止渾濁；
四、在生產(chǎn)方便面或大眾掛面、粉條、粉皮中使用，可使面團(tuán)持水性增強(qiáng)、粘彈性增強(qiáng)、光潔度提高。
