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主要用途 | 防腐 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 126-96-5 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類型 | 其他 |
產(chǎn)品介紹
【基本信息】
中文名:雙乙酸鈉
外文名:Sodium diacetate
別 名:雙醋酸氫鈉、SDA、二醋酸一鈉、雙醋酸鈉
化學(xué)式:C4H7NaO4
產(chǎn)品應(yīng)用:防腐劑
EINECS:204-814-9; 204-823-8
【產(chǎn)品特點(diǎn)】
1)防霉防腐效果優(yōu)于苯甲酸鹽類,一般用量是0.3-3g/kg。
2)不改變食品特性,不受食品本身PH影響,參與人體的,產(chǎn)生CO2和H2O,可看成食品的一部分,保持食品原有的色香味和營養(yǎng)成分。
3)使用范圍廣泛,用于各類食品的防霉防腐,而且在 、煙草、造紙、水果保鮮、飼料等行業(yè)中也有很大應(yīng)用。
4)操作方便靈活,可直接添加也可噴灑或浸漬
5)酸味柔和,克服了 鹽特有的刺激氣味
【產(chǎn)品性狀】
白色結(jié)晶粉末或結(jié)晶狀固體,帶醋氣味,無毒,具有乙酸氣味,易溶于水和乙醇。
【產(chǎn)品用途】
雙乙酸鈉是一種多功能的食用化學(xué)品,主要用作食品和飼料的防腐劑、防酶劑.螯合劑、調(diào)味劑、PH調(diào)節(jié)劑、肉制品保存劑,也是復(fù)合型防酶劑的主要原料。
1、煙葉:用2的雙乙酸鈉噴霧剛收獲的煙葉,在25-28的溫度下貯存20天
2、食用糖漿:添加0.1的雙乙酸鈉。