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| 主要用途 | 保水劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 包裝 |
| CAS | 10124-56-8 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
產(chǎn)品介紹
產(chǎn)品名稱：六偏磷酸鈉
英文名稱：Sodium hexametaphosphate
化學式：(NaPO3)6
別 名：格蘭漢姆鹽
產(chǎn)品用途：水分保持劑
【產(chǎn)品性狀】
六偏磷酸鈉，是一種無機化合物，為白色結(jié)晶性粉末，易溶于水，不溶于有機溶劑，密度：2.181g/cm3，熔點：616℃，折射率：1.482，溶解性：易溶于水，不溶于有機溶劑。
【產(chǎn)品用途】
根據(jù)2003-05-28修訂的《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-1996)，本品適用于蘑菇、蘋 果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣，起到抗氧防腐作用，保持食品的色質(zhì)與風味，所以廣泛用 于罐頭食品的護色劑 改良劑 保持劑。使用方法：按比例直接添加到湯汁中溶解即可。
軟水劑、緩蝕劑、分散劑。金屬表面處理劑、洗滌助劑、水泥硬化促進劑。
用于豆醬、醬油能防止變色，增加粘稠性，縮短發(fā)酵期，調(diào)節(jié)口味。
用于水果飲料、清涼飲料，可提高出汁率，增高粘度，抑制維*素C分解。
用于冰淇淋可提高膨脹能力，增大容積，增強乳化作用防止膏體破壞，改善口感和色澤。
用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀。
加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁。
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