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| 主要用途 | 保水劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 包裝 |
| CAS | 7558-79-4 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
商品詳情
[產(chǎn)品名稱(chēng)]： 磷酸氫二鈉
[別 名]：磷酸一氫鈉
[英文名稱(chēng)]：Dibasic Sodium Phosphate
[化學(xué)式]：Na2HPO4
【產(chǎn)品性狀】
無(wú)色透明單斜系棱形晶體，相對(duì)密度1.52，在空氣中易風(fēng)化，極易失去五分子結(jié)晶水而形成七水物(Na2HPO4.7H2O）?？扇苡谒⒉蝗苡诖?。水溶液呈微堿性（0.1-1N溶液的PH約為9.0）。在100℃失去結(jié)晶水而成無(wú)水物，250℃時(shí)分解成焦磷酸鈉。
【使用方法】
磷酸二氫鈉在釀造、乳制品等食品加工中，用作酸度調(diào)節(jié)劑；在肉制品中用作結(jié)著劑和穩(wěn)定劑，用量為0.4%左右。按FAO/WHO(1984)規(guī)定，磷酸二氫鈉用于：低倍濃縮乳、甜煉乳和稀奶油，用量為0.2%(以無(wú)水物計(jì))；奶油粉、奶粉，用量為0.5%；加工干酪，用量為0.9%(以P計(jì))；午餐肉、熟火腿、熟肉末等，用量為0.3%(單用或與其他磷酸鹽合用量，以P2O5計(jì))；即食肉湯、羹，用量為1%；冷飲，用量為0.2%。此外，在咸牛肉中用量為0.2%～3.0%。
【產(chǎn)品用途】
用作鍋爐軟水劑，織物、木材和紙張的阻燃劑，釉藥和焊藥。還可用于生產(chǎn)洗滌劑，印刷版的清洗劑和染色用媒染劑。在印染工業(yè)中用作漂白的穩(wěn)定劑，人造絲的填料（增強(qiáng)絲的強(qiáng)度和彈性）。是制造焦磷磷酸鈉和其他磷酸鹽的原料，也是味精、紅、青、鏈和污水生化處理制品等的培養(yǎng)劑。還用于電鍍。
