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| 主要用途 | 保水劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 包裝 |
| CAS | 7758-11-4 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
商品詳情
[產(chǎn)品名稱]： 磷酸氫二鉀
[別 名]：磷酸二鉀
[英文名稱]：Dipotassium hydrogenphosphate
[化學(xué)式]：K2HPO4
【產(chǎn)品性狀】
密度：2.44g/cm3，熔點：340oC
外觀：白色粉末，溶解性：易溶于水，微溶于醇
【產(chǎn)品用途】
使用限量GB2760--2002：各類食品，GMP。
作為鉀源(mg/100g)：嬰兒配方粉≤1000；
較大嬰兒配方食品400～1500；嬰幼兒補充谷粉200～1000(均以鉀計)。FAO/WHO(1984，g/kg)：午餐肉、熟豬前腿肉、熟火腿、熟肉末3(以P2O5計)；低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油，單用2，與其他穩(wěn)定劑合用3(以無水物計)；奶粉、奶油粉5(以無水物計)；加工干酪9(總磷酸鹽量，以磷計)；即食肉湯、羹1000mg/kg(磷酸鹽總量，以P2O5計)；冷飲2(以P2O5計)。亦用作配制面食制品用堿水的原料，發(fā)酵用劑，調(diào)味劑，膨松劑，乳制品的溫和堿性劑，滑石的脫鐵劑，無乳咖啡伴侶粉等。
磷酸氫二鉀水油狀脂肪乳化制品水分保持劑5.0磷酸氫二鉀02.02類以外的脂肪乳化制品，包括混合的和（或）調(diào)味的脂肪乳化制品水分保持劑。
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