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| 主要用途 | 保水劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 包裝 |
| CAS | 7722-88-5 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
商品詳情
[產(chǎn)品名稱]： 焦磷酸鈉
[別 名]： 二磷酸四鈉
[英文名稱]： sodium diphosphate
[分子式]：Na4P2O7
【產(chǎn)品性狀】
白色粉狀或結(jié)晶。相對密度2.534，熔點880℃，沸點938℃。無色透明結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末。易溶于水，20℃時100g水中的溶解度為6.23，其水溶液呈堿性；不溶于醇。水溶液在70℃以下尚穩(wěn)定，在干燥空氣里風化，在100℃失去結(jié)晶水。
【產(chǎn)品用途】
1、在食品工業(yè)中作為食品品質(zhì)改良劑，PH調(diào)節(jié)劑，金屬離子螯合劑，乳化分散劑，粘合劑等。
2、用于肉類及水產(chǎn)加工，可提高持水性，使肉質(zhì)鮮嫩，穩(wěn)定天然色素，防止脂肪腐敗，另外，也用于酵粉，乳酪制造等。
3、電鍍工業(yè)用于配制電鍍液，能與鐵形成絡(luò)合物。
4、毛紡工業(yè)用作羊毛脫脂劑和漂毛劑。
5、造紙工業(yè)用于紙張和植物纖維的漂白。印染工業(yè)用作印染、精漂時的助劑。
6、日化工業(yè)用作牙膏添加劑，能與磷酸氫鈣形成膠體并起到穩(wěn)定作用，還可用于合成洗滌劑和生產(chǎn)洗頭膏等產(chǎn)品。水處理中作為軟水劑。機械加工中作為除銹劑。
7、化工生產(chǎn)中用作分散劑和乳化劑。還可用于水處理劑、石油鉆探等方面，在食品工業(yè)中作為品質(zhì)改良劑、乳化劑、緩沖劑、螯合劑等。
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