主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
CAS | 147-85-3 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | L-脯氨酸 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
商品詳情
[產(chǎn)品名稱]:L-脯氨酸
[英文名稱]:L(-)-Proline
[分子式 ]:C5H9NO2
【產(chǎn)品簡介】
L-脯氨酸是合成人體蛋白質(zhì)的重要氨基酸之一,是氨基酸輸液的重要原料,也是合成卡托普利、依那普利等一線降 壓藥物的主要中間體,已被廣泛應(yīng)用于食品與醫(yī)藥等工業(yè)。
【產(chǎn)品性狀】
無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。斜方晶系為無水物,單斜晶系含1分子結(jié)晶水。無臭,有較強的甜味,不純物有吸濕性
【產(chǎn)品用途】
1、奶制品:牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等;
2、飲料:咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類等;
3、糖果糕點:糖果、甜餅、面包、快餐、日式和西式點心、果凍、布丁等;
4、其他:保健食品、肉食加工品、水產(chǎn)加工品、腌菜、豆腐等。
在我國,低聚果糖除可單獨作為保健食品銷售外,還可添加于乳制品、糖果、果凍、面包及其他焙烤食品、飲料、食醋、酒等加工食品中。
功用:增味劑;營養(yǎng)增補劑。與糖共熱發(fā)生氨基-羰基反應(yīng),可生成香味物質(zhì)。按我國GB 2760--96可用作香料。