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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見包裝 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 乳酸鋅 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
一、簡(jiǎn)介
英文名稱：Zinc lactate
CAS號(hào)：16039-53-5
分子式：C6H10O6Zn
分子量：243.53
EINECS號(hào)：240-178-9
二、性狀
白色斜方結(jié)晶粉末，無(wú)臭。鋅元素含量占乳酸鋅的22.2%。溶解性:易溶于水，微溶于乙醇。100℃時(shí)失去結(jié)晶水。
三、用途
1、乳酸鋅是一種優(yōu)良的補(bǔ)鋅劑，同硫酸鋅、葡萄糖酸鋅等傳統(tǒng)補(bǔ)鋅劑相比，具有吸收充分等特點(diǎn)；
2、乳酸鋅可強(qiáng)化運(yùn)動(dòng)健康飲料、果汁，它們的中性口感、穩(wěn)定性及高生物利用率使之成為上佳選擇；
3、乳酸鋅作為鋅營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑用于 AD 鈣奶、雪餅等、食品飲料、乳制品、奶粉、豆乳粉等也可用于輕工產(chǎn)品中 。
