|
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 乳鈣 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
一、簡介
中文名稱:乳鈣
英文名稱:Calcium lactate
分子式:C6H10CaO6
分子量:218.218
二、性狀
乳白色易流動粉末，是所有鈣中 風(fēng)味好的。在PH3.8以下酸性時全部溶解，所含蛋白質(zhì)略呈白色渾濁。
三、用途
乳礦物鹽中除了含有豐富的鈣之外，還含有磷、鎂、乳糖和蛋白質(zhì)等。這些成分的優(yōu)勢不僅提供平衡的營養(yǎng)組成，還能促進鈣的吸收利用。乳清鈣直接從牛奶中提取出來的乳蛋白鈣。乳鈣中富含的牛奶礦物質(zhì)是從牛奶中提取出來的來源， 由于牛乳中含有豐富的乳糖和蛋白，故其吸收率大大高于其它普通鈣，乳鈣吸收率高達62%~70%，是碳酸鈣和葡萄糖酸鈣的2.5倍。
|
|
|
|
