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一、簡介

中文名稱 對羥基苯甲酸丁酯

中文別名尼泊金丁酯;;對羥基苯甲酸正丁酯

英文名稱 Butyl paraben

CAS:94-26-8  

EINECS:202-318-7

分子式:C11H14O3

二、性狀

尼泊金丁酯為白色結晶或乳白色至黃褐色粉末，無臭無味，極易吸潮結塊。尼泊金丁酯微有特殊氣味，溶于醇、醚和氯 仿，難溶于水，口嘗時有麻舌感。

三、用途

經(jīng)表面處理的鮮水果,新鮮蔬菜 0.012。果醬（罐頭除外），醋，醬油，醬及醬制品，耗油、蝦油、魚露等，果蔬汁（肉）飲料（含發(fā)酵型產(chǎn)品）風味飲料（包括果味飲料、乳味、茶味、咖啡味及其他味飲料等）（果味飲料）0.25g/KG.熱凝固蛋制品（如蛋黃酪、松花腸），碳酸飲料0.2。烘焙食品餡類及表面用掛漿（糕點餡）0.5。