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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 磷酸氫鈣 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
一、簡介
中文名稱：磷酸氫鈣
中文別名：磷酸氫二鈣; 磷酸二鈣; 氨化顆粒磷肥; 二代磷酸鈣; 無水磷酸氫鈣
CAS號：7757-93-9
EINECS號：231-826-1
分子式：CaHPO4
分子量：136.0593
二、性狀
磷酸氫鈣，白色單斜晶系結(jié)晶性粉末，無臭無味。通常以二水合物（其化學(xué)式為 cahpo4·2h2o ）的形式存在，在空氣中穩(wěn)定，加熱至75℃開始失去結(jié)晶水成為無水物，高溫則變?yōu)榻沽姿猁}。易溶于稀鹽酸、稀硝酸、醋酸，微溶于水（100℃，0.025%），不溶于乙醇。
三、用途
作為食品飼料添加劑，以補充禽畜飼料中的磷、鈣元素。用途作強化劑(補充鈣)和膨松劑，也可作為品質(zhì)改良劑，用于發(fā)酵面制品，按生產(chǎn)需要適量使用。食品工業(yè)用作疏松劑，用于餅干、代乳品，使用量按正常生產(chǎn)需要。還用作面包制造用酵母培養(yǎng)劑。也用作面團改良劑、營養(yǎng)增補劑。
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