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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見包裝 |
CAS | 有 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
一、簡(jiǎn)介
低聚木糖又稱木寡糖,是由2-7個(gè)木糖分子以β(1-4)糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。是一種益生元。 低聚木糖具有良好的物化性質(zhì),甜度相當(dāng)于蔗糖的40,糖粉為白色或微黃色固體粉末。無(wú)肉眼可見雜質(zhì),具有本品特有的氣味,無(wú)異味。
二、性狀
無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味
三、用途
乳品飲料類:奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等
食品類:餐桌食品焙烤食品、調(diào)味品、甜品點(diǎn)心、各類罐頭、糖果
飼料類:作為飼料添加劑替代