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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 其他 |
一、 產(chǎn)品簡介
該產(chǎn)品是以防腐劑、溶菌酶、天然植物保鮮劑等多種食品級原料科學復配而成。本品為精細、干燥、流暢性良好的白色粉末或晶體狀。所有成份均為 原料，是典型的 添加劑，添加量小，具有一定的營養(yǎng)價值。
二、主要成份：
丙酸鈣、抗壞血酸鈉，乳酸鏈球菌素、溶菌酶、復合磷酸鹽、環(huán)狀糊精，變性淀粉。
三、主要功能：
1.可有效防止面條因脂肪氧化而出現(xiàn)哈味、酸味，延長面條的保鮮期10-15天，冷凍可以延長保鮮時間。
2.可以持久保持面條的天然色澤，防止面條因氧化發(fā)生美拉德反應，不變色、不復色。
3.增加面條的彈性、韌性，使面條不斷條、不粘連、不糊湯，爽滑潤口，有咬勁。
4.能提高面條的持水能力，防止面條在儲存期間發(fā)生干燥、崩裂、起皮的現(xiàn)象。
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