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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見包裝 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 維生素D3 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【產(chǎn)品簡介】
中文名稱：維生素D3
英文名稱：vitamin D3
其他名稱：膽鈣化[固]醇(cholecalciferol)
分子式：C27H44O
分子量：384.65
CAS號(hào)：57-88-5
【產(chǎn)品性狀】
球形小顆粒，流動(dòng)性好，不沾粘，有彈性，無雜質(zhì)
維生素D3干粉是一種流動(dòng)性好的白色至淡黃色精細(xì)球狀顆粒粉末。采用獨(dú)特的雙包囊技術(shù)，GMP標(biāo)準(zhǔn)10萬級(jí)凈化車間生產(chǎn)，大大減弱了對(duì)氧氣、光和濕度的敏感性。能迅速、完全地分散在冷水、果汁、牛奶和其它液體中，并可以在較長的時(shí)間內(nèi)保持穩(wěn)定。用于食品營養(yǎng)的強(qiáng)化。
維生素D3是脂溶性的，不溶于水，只能溶解在脂肪或脂肪溶劑中，在中性及堿性溶液中能耐高溫和氧化。據(jù)實(shí)驗(yàn)，在130C條件下加熱90分鐘，其生理流行性仍不被破壞，但在酸性條件下則逐漸分解破壞，一般食物烹調(diào)加式樣過程中，不會(huì)損失，但脂肪酸敗時(shí)可以引起維生素D3的破壞。
