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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 生產許可證編號 | 見包裝 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 維生素E |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
一、簡介
維生素E亦稱維他命E。溶于水，對熱、酸穩(wěn)定，對堿不穩(wěn)定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時維生素E活性降低。在食油、水果、蔬菜及糧食中均存在。維生素E是一種有8種形式的脂溶性維生素。
二、性狀
維生素E為淡黃色澄清粘性油液/白色粉末。在酸中穩(wěn)定。對熱穩(wěn)定。在空氣中以及在光下氧化并發(fā)黑。在可見光下較穩(wěn)定，對紫外線不穩(wěn)定。不溶于水。
三、用途
營養(yǎng)增補劑、抗氧化劑。可用于芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品，乳飲料；強化維生素E飲料，含乳固體飲料，豆奶粉、豆粉、豆奶，即食早餐谷類食品，果凍，可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料，調制乳。
