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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見包裝 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-天門冬氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
1.簡(jiǎn)介
名稱：天門冬氨酸
CAS No:56-84-8
EINECS號(hào)：200-291-6
分子式:C4H7NO4
沸點(diǎn):264.1 °C at 760 mmHg
閃光點(diǎn):113.5 °C
密度:1.514
2.性狀
呈白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，味微酸。溶于沸水，25℃時(shí)微溶于水(0.5%)，易溶于稀酸和氫氧化鈉溶液中，不溶于乙醇、乙醚、加熱至270℃分解，等電點(diǎn)2Chemicalbook.77，其比旋度與所溶的溶劑有關(guān)。
3.用途
L-天門冬氨酸鎂用于食品行業(yè)的保鮮劑、防腐劑，L-天門冬氨酸鎂可代替味精,新穎飼料添加劑,能改善牲畜、家禽的肉質(zhì),亦可用于食品添加劑。
L-天門冬氨酸鎂作為氨基酸螯合物，吸收好，生物利用。鎂被吸收后，其載體L-天門冬氨酸亦被吸收，以補(bǔ)充所缺的氨基酸。
