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| 香型 | 其他 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見(jiàn)包裝 |
| CAS | 有 |
| 品種 | 食用香料 |
| 外觀 | 粉末 |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 含量 | 99% |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類(lèi)型 | 其他 |
一、簡(jiǎn)介
名稱(chēng)：苦精
別名：地那銨苯甲酸鹽；苯甲地鈉銨
化學(xué)式：C28H34N2O3
分子量：446.59
二、性狀
苦精為白色結(jié)晶性粉末， 熔點(diǎn)163~170℃, 無(wú)嗅，有非常強(qiáng)烈之苦味，苦精極易溶于水、乙醇、乙二醇等，其水溶液呈中性。
三、用途
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類(lèi)飲料、調(diào)味食品等。
2、保健食品 、填充劑、原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
