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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 酪氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
一、簡介
中文名稱：酪氨酸
英文名：Tyrosine
二、性狀
無色或白色結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末（以淀粉或大米為原料），或呈棕黃色（以糖蜜為原料）；幾乎無味，無臭，有特殊滋味和酸味。加熱至160℃時熔融并析出水分子，224~225℃分解。水溶液呈酸性，飽和水溶液的ＰＨ值約3.2。
三、用途
養(yǎng)分補充劑。增味劑；食物用香料。代鹽劑、營氧補充劑、鮮味劑（首要用于肉類、湯類和家禽等）。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷suan銨鎂結(jié)晶的避免劑，用量0.3%~1.6%。
廣泛用于農(nóng)業(yè)科學(xué)研究，也作飲料增加劑和制造人工昆蟲飼料。
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