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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見包裝 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 焦磷酸鐵 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
一、簡(jiǎn)介
中文名稱：焦磷酸鐵鈉
英文名稱：Ferric Sodium Pyrophosphate
CAS號(hào)：10213-96-4
分子式：Na8Fe4(P2O7)5·xH2O
分子量： 1277.02
二、性狀
焦磷酸鐵鈉為白色或黃白色粉末，無臭無味，不溶于水，溶于鹽酸，空氣中比較穩(wěn)定。用作鐵鹽強(qiáng)化，廣泛用于食品、食鹽、保健品等。
三、用途
焦磷酸鐵鈉中鐵以絡(luò)合物形成，屬于螯合鐵鹽，不會(huì)催化氧化反應(yīng)，并且顏色較白，應(yīng)用比較廣，可廣泛應(yīng)用于食品等領(lǐng)域，主要應(yīng)用于面粉、谷物和食鹽。
