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| 主要用途 | 抗結(jié)劑 |
| 產(chǎn)商/產(chǎn)地 | 其他 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見(jiàn)包裝 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 其他 |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 名稱 | 微晶纖維素 |
| 規(guī)格 | 其他 |
| 目數(shù) | 其他目 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【性狀】
白色或近白色，無(wú)臭、無(wú)味， 顆粒大小一般在20~ 80 μm，極限聚合度（LODP）在15~ 375，不具纖維性而流動(dòng)性極強(qiáng)。不溶于水、稀酸、有機(jī)溶劑和油脂，在稀堿溶液中部分溶解、潤(rùn)漲，在羧甲基化、乙酰化、酯化過(guò)程中具有較高的反應(yīng)性能。
【性質(zhì)】
微晶纖維素一般凍干者密度較低，用噴霧干燥者密度較高。含濕量約為5％。微晶纖維素在水中可分散但不溶，在稀酸、有機(jī)溶劑和油中不溶，在稀堿溶液中溶脹，部分溶解。在水中分散微晶纖維素粉，得白色透明凝膠或膏，除極稀者外，放置多年仍然穩(wěn)定。
【應(yīng)用】
主要用作無(wú)熱量的食品添加劑、醫(yī)藥賦形劑和分散劑、薄層色譜和柱色譜填料、染料和顏料的載色劑、熱固性樹(shù)脂和熱固性層壓材料的增強(qiáng)填料、涂層、乳化劑，也可用于水基油漆和陶瓷工業(yè)中。
在食品工業(yè)中，微晶纖維素作為一種食用纖維和理想的保健食品添加劑，可以保持乳化和泡沫的穩(wěn)定性，保持高溫的穩(wěn)定性，提高液體的穩(wěn)定性，得到了聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織所屬的食品添加劑聯(lián)合鑒定委員會(huì)的認(rèn)證和批準(zhǔn)，相應(yīng)的纖維商品也隨之出現(xiàn)，并在乳制品、冷凍食品、肉制品等中得到廣泛的應(yīng)用。
