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| 生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
【簡介】
中文名稱:司盤
中文同義詞:山梨醇酐單硬脂酸酯
英文名稱:Span
CAS號:1338-43-8
分子式:C24H44O6
分子量:428.6
EINECS號:215-665-4
【性狀】
乳白色至淺黃色粉末或琥珀色至棕色油狀液體，相對密度1.029，熔點10～12℃，閃點210℃，有脂肪氣味，不溶于水，溶于熱油及有機溶劑。不得溶于二甲苯、棉子油、礦物油等，屬*親油型乳化劑。
司盤—60還可作為咖啡、乳化飲料、冷凍點心和食用香精的乳化劑；生鮮水果、蔬菜的保鮮劑；糖蜜、乳液、砂糖等濃縮時非離子型表面活性劑。水/油型乳化劑。增稠劑。潤滑劑。軟化劑?？轨o電劑。
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