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主要用途 | 防腐劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見(jiàn)包裝 |
CAS | 有 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
成分 | 尼泊金酯 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類型 | 其他 |
一、簡(jiǎn)介
化學(xué)名稱:對(duì)羥基苯甲酸甲酯鈉
商品名稱:尼泊金甲酯鈉
分子式:C8H7O3Na
分子量:174.1
二、性狀
外觀:白色或類白色結(jié)晶性粉末。
溶解性:在水中易溶,在乙醇中微溶,在二氯甲烷中幾乎不溶。
三、用途
防腐劑在國(guó)外使用較為廣泛,其中德國(guó)允許加入2g/kg,英國(guó)尼泊金酯使用范圍和用量與苯甲酸相同,在我國(guó)根據(jù)GB2760規(guī)定允許使用量為:醬油0.02--0.03醬菜0.025--0.15醬0.03--0.05食醋0.012低度酒0.02啤酒0.007飲料0.015肉制品0.05-0.2乳品0.015豆制品0.015肉制品0.05--0.2魚類半制品0.03--0.1糕點(diǎn)、餡料0.02-0.05水果蔬菜0.035