主要用途 | 水分保持劑 |
生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
一、化學名:磷酸三鈉
二、分子式:Na3PO4,Na3PO4·H2O ,Na3PO4·12H2O
三、分子量:無水物163.94;一水物 181.96;十二水物380.18
四、CAS:無水物:7601-54-9;十二水物:10101-89-0
五、性狀:白色粉末或結晶性顆?;驘o色晶體。溶于水,不溶于有機溶劑;十二水物在212以上時失去十二個結晶水而成無水物(Na3PO4)。水溶液呈堿性,對皮膚有一定的侵蝕作用。
六、用途:緩沖劑、乳化劑、抗結劑、抗氧化增效劑、營養(yǎng)增補、金屬螯合劑。