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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 來源 | 其他 |
| 主要著色成分 | 赤蘚紅 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 85％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
一、簡介
產(chǎn)品名稱：赤蘚紅鋁色淀
產(chǎn)品英文名稱：Erythrosine aluminium lake
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB 17512.2-1998
二、性狀
赤蘚紅鋁色淀為紫紅色細(xì)粉。無臭。與水溶液的色調(diào)相同。幾乎不溶于水和有ji溶劑。赤蘚紅鋁色淀易溶于食鹽液并染色。緩慢溶于含酸、堿的水溶液。赤蘚紅鋁色淀耐光、耐熱性比赤蘚紅好。染色力與細(xì)度和分散性有關(guān)
三、用途
該品可單獨使用或與其他食用色素配合，用于糕點；農(nóng)產(chǎn)水產(chǎn)加工品（櫻桃；魚糕；針錦八寶醬菜）等多種食品。中g(shù)uo食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB2760-86）規(guī)定，赤鮮紅在食品中使用量為0.05g/kg。
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