食品級乳糖報價 乳糖商家供應(yīng)
- 起訂量 (公斤)價格
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1-100￥15 /公斤
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100-1000￥13 /公斤
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≥1000￥10 /公斤
- 發(fā)布日期： 2022-12-09
- 更新日期： 2024-12-24
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 |
甜味劑
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| 執(zhí)行標準 |
國標
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| 生產(chǎn)許可證編號 |
見包裝
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| CAS |
有
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規(guī)格 |
袋/桶
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| 有效物質(zhì)含量 |
99％
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| 含量 |
99％
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| 是否進口 |
否
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乳糖產(chǎn)品用途： 營養(yǎng)型甜味劑；賦形劑；分散劑；矯味劑;營養(yǎng)劑。
主要用于降低色素濃度,便于使用并降低貯藏期間的變色。作壓片等賦形劑，對某些特殊的焙烤食品，可在較低的烘烤溫度下獲得較深的黃色至焦糖色澤。能防止結(jié)晶，降低甜度、防止粘結(jié)和增強香味等作用。用于 食品、糖果和人造奶油等。
產(chǎn)品作用： 1.發(fā)酵乳必不可少，提供碳源。乳糖在乳酸菌的作用下，分解成半乳糖和葡萄糖。 2.為人類提供營養(yǎng)、提供能源。半乳糖對哺乳動物神經(jīng)發(fā)育有重要影響。乳糖有利于鈣的吸收。乳糖酶缺少會引起乳糖不耐癥。 3. 對乳制品組織狀態(tài)有重要影響。煉乳生產(chǎn)，乳糖結(jié)晶對煉乳口感的影響。奶粉的溶解性。 4. 對乳制品的顏色、風(fēng)味有重要影響。褐變反應(yīng)。發(fā)酵后風(fēng)味形成。
