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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見包裝 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 葡萄糖酸鋅 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
一、簡(jiǎn)介
中文名稱：葡萄糖酸鋅
英文名：Zinc Gluconate
別稱：水合葡(萄)糖酸鋅
化學(xué)式：Zn(C6H11O7)2
分子量：455.686
CAS：4468-02-4
EINECS：224-736-9
二、性狀
白色結(jié)晶或顆粒狀粉末；易溶于水，不溶于乙醇，氯仿 。
三、用途
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑（鋅強(qiáng)化劑）?？捎糜谌橹破罚瑡胗變菏称?，飲液及乳飲料、谷類及其制品，食鹽，軟飲料。
GB 14880 （Z大使用量/（mg/kg）：乳制品230-470（1994）；嬰幼兒食品195-545（1994）；飲液及乳飲料40-80（1994）；谷類及其制品160-320（1994）；食鹽800-1000（1994）；軟飲料21.0-56（2000（以鋅元素計(jì)3-8mg/kg））。
