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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見包裝 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 成分 | 尼泊金酯 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 其他 |
一、簡介
中文別名：尼泊金乙酯
CAS號(hào)：120-47-8
EINECS號(hào)：204-399-4
分子式：C9H10O3
分子量：166.1739
熔點(diǎn)（℃）：116～118
沸點(diǎn)（℃）：297～298（分解）
密度：1.168g/cm3
二、性狀
白色結(jié)晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,醚和丙酮,在水中幾乎不溶,沸點(diǎn)297-298
三、用途
使用限量GB2760—2002：同“07018，對(duì)羥基苯甲酸丙酯”。另規(guī)定對(duì)羥基苯甲酸乙酯鈉亦等量使用。FAO/WHO(1984)：果凍、果醬，1g/kg。EEC(1990，mg/kg)：冷凍飲品160；甜菜酸漬菜、沙拉料，250；增香糖漿、水果餡料、果泥、濃縮軟飲料，800；罐頭水果、鹽漬魚，1000；發(fā)泡頂端料1000；啤酒70。HACSG列為限用名單。日本標(biāo)準(zhǔn)(以對(duì)羥基苯甲酸計(jì)；1g≈0.8326g對(duì)羥基苯甲酸)：醬油0.25g/L(本品0.3g)；食醋0.1g/L(0.12g)；清涼飲料及糖漿，0.1g/kg(0.12g)；水果調(diào)味醬0.2g/kg(0.24g)；果蔬0.012g/kg(0.014g)。
