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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 來源 | 其他 |
| 主要著色成分 | 亮藍 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 85％ |
| 是否進口 | 否 |
中文名：亮藍
英文名：Brilliant Blue
化學(xué)式：C47H48N3NaO7S2
摩爾質(zhì)量：854.02
外觀：帶金屬光澤的深紫至青銅色顆?；蚍勰?/p>
熔點：100°C℃
閃點：11℃
分子式: C37H34N2Na2O9S3
分子量: 792.85
產(chǎn)品用處：
《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中規(guī)則：亮藍可用于果味型飲料（液、固體）、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對蝦片，使用量為0.025g/kg；冰淇淋，使用量為0.021999g/kg。紅綠絲的使用量可加倍；果味粉著色劑參加量按稀釋倍數(shù)的50%參加
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